士林夜市

士林夜市は台北で最大の夜市です。MRT剣潭駅の近くにあり、広い範囲に広がっていて、主に二つの区域に分かれます。一つは昔の陽明戯院の周りの通りで、大南路の慈諴宮一帯も含みます。もう一つは基河路101号の士林市場です。訪れる人の多くは食べ物と買い物が目当てで、珍しい品物や食べ物がそろっています。こうした夜市の文化は台北の夜の暮らしの一部です。最も知られているのは多彩な軽食で、台湾の食べ物が一堂に集まっています。たとえば、金色の特大の鶏排（鶏肉のカツ）では、外はカリッと中は柔らかい「豪大大鶏排」があります。ほかに串焼き、「士林大香腸」、スープが飛び出す「上海生煎包」、紅焼肉と卵のそぼろ揚げをたっぷり包んだ「潤餅捲」、甘じょっぱく歯ごたえのある「大餅包小餅」、体を養う熱い「薬膳排骨湯」、そして名物の生炒花枝（イカの炒め物）、「青蛙下蛋」、三兄弟豆花、ネギ餅、涼麺などがあります。

交通部観光署の観光情報データベースの文をDealTaipeiが翻訳・要約しました。出典は利用規約ページにあります。